巴蜀文化新闻:快时尚 慢体验 四川果酒探寻发展思路

发布时间:2020-10-29 04:02   来源: 成都新闻网  Tag:
新闻导读:快时尚 慢体验 四川果酒探寻发展思路由成都新闻网采编:顺成和庄园果酒产品陈列专柜。 “国庆期间,我们家庭聚会比较多,果酒度数低口感好,适合不同年龄段饮用,所以来选购一些果酒。”9月27日,在成都盒马鲜生未来中心店,95后消费者刘佳正在预调...

  顺成和庄园果酒产品陈列专柜。

  “国庆期间,我们家庭聚会比较多,果酒度数低口感好,适合不同年龄段饮用,所以来选购一些果酒。”9月27日,在成都盒马鲜生未来中心店,95后消费者刘佳正在预调酒专柜采购酒水,她告诉记者,“果酒口感好,价格亲民,以挑选的果小酒为例,200ml 一瓶仅售13.8元,与动辄成百上千元的白酒相比,更适合自己的需求。”

  近年来,消费者对健康、时尚的追求愈发强烈,这为新兴的时尚酒品提供了市场空间和发展机遇。据中国酒业最新发布的调研报告显示,2019年中国果酒销量约为11.9万吨,预计到2030年,我国果酒市场将达到千亿规模,有望成为一片新兴的蓝海市场。但长期以来,由于缺乏消费场景、消费文化,中国果酒企业普遍规模小,缺少全国性品牌,销售增长乏力,一直处于有品类无品牌的尴尬处境。如何突破这一困境?省内一些果酒企业探寻出“快时尚”“慢体验”的发展思路。

  快时尚:用年轻人思维营造消费场景

  “今年5月,我们推出新产品,目标客户定位于85后、95后年轻群体,目前市场反响比较良好。”9月28日,在丹棱现代果业园区,90后果小酒品牌创始人倪伟告诉记者,自己从小就喜爱果味饮料,希望将果小酒打造成颜值高、品质高、流通快的全国畅销品牌。

  “想要成长为全国果酒品牌,必须获得一线城市年轻消费群体的认可。”京东零售事业部酒类采销部总监刘岩认为,目前果酒市场以区域品牌为主,想要打造全国品牌,必须重视一线城市年轻消费者。

  为拉近品牌与年轻消费群体的距离,果小酒从产品研发到消费场景营造、产品渠道都充分考虑年轻消费者的实际需求。果小酒首创的“3F”(Fresh Fruit Fermentation)水果鲜发酵技术,使水果芳香更加浓郁,酒精含量更加低度化。在产品品质上,果小酒每一款产品都力争回到水果源头产区,“我们正在研发全新产品——藤椒柠檬,藤椒产自洪雅藤椒之乡,柠檬则产自安岳柠檬之乡。”

快时尚 慢体验 四川果酒探寻发展思路相关报道